Pane a basso contenuto di glutine con la macchina del pane - Andrea Lombardi
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Pane a basso contenuto di glutine con la macchina del pane

Un'alternativa alle solite ricette del pane bianco o integrale che vi mangiate di solito, da preparare con la macchina per il pane

Pane a basso contenuto di glutine con la macchina del pane
Scrivimi la ricetta del pane da fare con la macchina del pane che non me la ricordo
Mamma
Alternativa del Pane bianco.

Per un chilo di pane. 200g di farina per panificazione, io metto farina ai cereali. 200g di farina di grano saraceno. Per gli altri 200g metto a piacere 50gr macinato di semi di Chia, 50 gr macinato di semi di girasole e zucca tutto della linea Linwoods. Lo trovi anche nei supermercati. E 100 gr farina integrale.

Nel contenitore della macchina del pane verso 350 g di acqua e 50 g di olio extravergine oppure olio di semi. Una bustina di lievito di birra secco.

Infine verso la farina che ho composto.

Aggiungo infine 100 gr macinato grossolano di semi di zucca e semi di girasole Che renderanno il pane croccante saporito.

Naturalmente il pane non verrà altissimo ma sarà più genuino digeribile e senza troppo glutine. Avviare infine la macchina per la programmazione del pane ? e buon appetito

Volendo si posdono mwttrre 300 gr di Farina di panificazione 100 gr saraceno. 100 gr farina integrale. 100 gr si farina semi girasoke e zicca!
Ok dopo guardo
???bene
Ingredienti ?
200g di farina ai cereali
200g di farina di grano saraceno
50g macinato di semi di Chia
50g macinato di semi di girasole e zucca
100g di macinato grossolano di semi di zucca e semi di girasole
100g di farina integrale
350g di acqua
50g di olio extravergine di oliva / di semi
lievito di birra secco
27 Maggio 2018
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